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司康粉

司康粉

司康是一種英式快速麵包,但有別於麵包,司康不需要經過發酵,操作非常簡單。口感外酥內鬆軟,一口咬下後散發著奶油香味與麵粉香氣,配上一杯英式紅茶,真是絕妙的搭配!

※本產品含麩質、牛奶及其製品。

  • Specification200g

  • ShelfLife24個月

  • StorageConditions存放於乾燥陰涼處,並避免陽光直射。

  • Package24盒/箱;外箱:48*28*23 cm

Product Introduction

▍產品影片

▍Recipes

【材料】司康粉200g、冰無鹽奶油60g、鮮奶60mL、蛋黃液適量

1) 司康粉與冰奶油切拌混合均勻。

2) 加入鮮奶攪拌至成糰。

3) 將麵糰取出,輕輕桿平折疊2-3次,最後維持厚度約4公分。

4) 用圓形切模分切成4-5個小圓餅,表面塗上一層蛋黃液。

5) 烤箱預熱至180℃,將麵糰放入烤箱烤焙15-20分鐘即可。(溫度與時間依烤箱狀況適度調整)

※口味可依個人口味變化成甜點或鹹食。